Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var
Gündəm

Bu kartofları yeməyin – Zəhərlənmə riski var

Mar 9, 2026 05:50 (UTC +04:00)



presstv

"Presstv"az

Son xəbərlər, Azərbaycanda və Dünyada ən aktual hadisələr "Presstv".az Azərbaycan Xəbər Portalı “Global Media Group”a daxil olan "Presstv".az Azərbaycan xəbər portalı 2023-cü ilin 16 Oktyabr- dan fəaliyyət göstərir. Saytın yaradılmasında məqsəd dünyada və ölkədə baş verən ən vacib və maraqlı son xəbərləri geniş auditoriyaya təqdim etməkdir. "Presstv".az 24 saat ərzində, Azərbaycan Türk Rus və İnglis dillərində, ölkədə və dünyada baş verən ən aktual və maraqlı son xəbərlər barədə operativ məlumatlar, oxucuları və cəmiyyəti maraqlandıran suallara cavablar, analitik məqalələr, foto və videohesabatlar hazırlayır. Düzgün seçilmiş informasiya siyasəti, müasir dizaynı, mobil platformalarda və aparıcı sosial şəbəkələrdə təmsil olunması nəticəsində bu gün "Presstv".az Azərbaycanın media məkanında öz layiqli yerini tutub və ən geniş oxucu auditoriyasına malik xəbər portallarından birinə çevrilib.

         Sayt İngilis,Türk,Rus dillərində fəaliyyət göstərir.

Yaz aylarına yaxın evdə saxlanılan kartoflarda cücərmə və qabığın yaşıllaşması halları artır.

presstvaz xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, belə kartofları sadəcə təmizləyib istifadə etmək sağlamlıq üçün təhlükəli ola bilər.

Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspertlərin sözlərinə görə, əsas risk kartofun tərkibində olan qlikoalkaloidlər – solanin və çakonin maddələridir. Bu toksinlərin miqdarı işıq, istilik və uzun müddət saxlanma nəticəsində artır. Xüsusilə yaşıl ləkələrdə və cücərtilərdə onların səviyyəsi yüksək olur.

Adi bişirmə üsulları bu maddələri tam məhv etmir. Solanin zəhərlənməsi zamanı qarın ağrısı, ürəkbulanma, qusma və başgicəllənmə kimi əlamətlər yarana bilər.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumşalmış, güclü yaşıllaşmış və çox cücərmiş kartofdan istifadə etmək olmaz. Kartof qaranlıq, sərin və yaxşı havalandırılan yerdə saxlanılmalıdır.


Xəbərlərimizi kanalımızdan da izləyə bilərsiniz.


“Presstv”az Azərbaycan xəbər portalı.


By presstv

Oxşar yazılar

Gündəm İdman

Mateuş Koxalski "Qarabağ"dan gedir?

Mar 11, 2026 presstv
Gündəm İqtisadiyyat

Ev alanlara geri ödənilən ƏDV-nin həcmi açıqlanıb

Mar 11, 2026 presstv
Gündəm

Azərbaycanda bir neçə kəndin adı dəyişdirilə bilər

Mar 11, 2026 presstv

xəbərlər

Gündəm İdman

Mateuş Koxalski "Qarabağ"dan gedir?

Gündəm İqtisadiyyat

Ev alanlara geri ödənilən ƏDV-nin həcmi açıqlanıb

Gündəm

Azərbaycanda bir neçə kəndin adı dəyişdirilə bilər

Dünya Gündəm

Trampın nümayəndəsi İranla dialoq barədə danışıb